味わいから具体的な使い方まで紹介！
こんにちは、筆者のKOUデス。
今回は日々のコーヒー生活にちょっとした変化を与えてくれる
「コーヒーはちみつ」のご紹介デス。
この記事では…
- コーヒーはちみつとは何か
- どんな味がするか
- どう使えばいいか
- どこで買えばいいか
について紹介しています。
商品購入に役立つリンクも設置していますので、そちらを是非ご利用くださいね。
コーヒーはちみつって何？
コーヒーはちみつは、その名の通り、コーヒーの花からとれたはちみつのことです。
はちみつを入れたコーヒーのことではないので注意デス。
コーヒーの花から採れるハチミツってどういうこと？と思う方も多いかも知れません。
コーヒーと聞いて思い浮かぶのは、あの茶色い豆ですよね。
実はコーヒーは、コーヒーノキという植物の種子。普通に植物なので、花が咲きます。
コーヒーの花は小さくて真っ白。チアリーダーが持つポンポンみたいな見た目のかわいい花です。
多くのはちみつは、アカシアやレンゲから採れた蜜。コーヒーは日本ではあまり流通していません。
そもそも、コーヒーの花は咲いて3日ほどで散ってしまいます。そのため、コーヒーはちみつに挑戦する養蜂家は少ないのです。
どんな味がするの？
気になるのはそのお味。
いくら貴重でも、美味しくないなら誰も買わないデス。
基本的には、通常思いつく「はちみつ味」がベース。
一番気になるのは、「コーヒーの味がするのか？」ですよね。
結論、コーヒーの味はします。
ほのかにコーヒーの香りと風味がし、コク深い味わい、程よい酸味が感じられる味わいとなっています。
クセとまではいきませんが、普通の蜂蜜とは味わいが変わっていて、面白いですよ。
どう使えばいい？
僕のオススメはやはり、コーヒーに砂糖がわりに入れるという使い方です。
コーヒーの風味があるコーヒーはちみつをコーヒーに入れることによって、コーヒーの風味を残したまま、優しい甘さとコクをプラスできます。
特にラテとの相性がいいと思いますが、お家ではなかなか作るのが難しいですよね。
ブラックコーヒーはなかなか飲めない…という方に、砂糖がわりにこの「コーヒーはちみつ」を入れることをオススメいたします。
はちみつには美容効果が満載。
ビタミンBやビタミンC、腸内環境を整えるグルコン酸、酵素、亜鉛、ポリフェノールがたっぷり入っています。
しかも砂糖を入れた時よりもカロリーを40%もカットしてくれるのです。
毎日飲むコーヒーに入れるのを砂糖からハチミツに変えるだけで、相当な効果があると思いませんか…？
どこで買えるの？
コーヒーはちみつは、珍しい商品なので、通常のスーパーではまず売っていません。
カルディやコストコなどの海外系商品を取り扱っているようなお店では、運が良ければ置いていますが、基本的に見つからないと思った方が良いでしょう。
「じゃあ買えないじゃないか！」
ご安心を。今は「ネット」があります。
Amazonと楽天で購入できるのが確認できましたので、おすすめのものをリンク貼っておきます。
●ローズメイ グアテマラ産コーヒ蜂蜜 180g （amazon）
●ナチュマート コーヒーのはちみつ 125g キャップ付き （楽天）
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上記２つはレビューでも高評価を獲得しているはちみつ屋さんのはちみつです。
特にナチュマートの方は使いやすいし見た目も可愛いのでおすすめです。
まとめ
今回は、珍しいはちみつ、「コーヒーはちみつ」のご紹介でシタ。
日常的にはちみつを使う人や、コーヒーに砂糖を入れている人などにはぴったりの商品だと思います。
珍しい商品かつ、美味しい、健康的ということで、ギフトにもいいかも知れません。
ぜひコーヒー好き仲間と一緒に楽しんでみてください。
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